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博物馆文创,从指尖走上舌尖

2019-11-07 17:14:43 点击数:2087

炎热的夏天,我拿着“大明女包”和国宝一起喝酒。我喝了一口清凉的凉茶来消除炎热干燥的夏季。

在白露季节,一杯带有“六朝表情包”的肉桂味咖啡会给凉爽的秋天带来温暖。

中秋节满了,刻有代牙斋瓷器的慈溪绿瓷瓶打开,品尝新五人月饼的甜蜜团聚。

说到博物馆的作品,你还会想到冰箱磁铁、钥匙链和手机外壳吗?出去。在南京,博物馆和餐饮业的跨界合作不断产生创造性火花。国宝和文物“化身”了月饼、蛋糕、咖啡和茶饮料,让传统文化在人们的味蕾中绽放美丽,并与当代生活深深融合。

白露太阳时独有的咖啡

六朝瓦当走向“卖可爱表情包”

品尝了大明风格的夏日冰饮后,让我们品尝一下“六朝表情包”白露咖啡。

9月8日,千禧年是中国24个传统节气之一。六朝博物馆与著名的网上红咖啡品牌携手推出一款联合特色饮品“六朝白露特色咖啡”。这一次,是六朝博物馆的“红色表情包”,上面装饰着人类的面部图案。

六朝时期,瓷砖上有三种装饰图案:人、动物和莲花。其中,最受观众欢迎的是表情可爱有趣、自娱自乐的电影。多年来的考古发现表明,六朝瓦当不仅在南京大量出土,还通过海上丝绸之路转移到越南、百济、新罗和日本,展示了这座东方大都市的千年风采。

白露的秋风增加了寒意。这种特殊的咖啡使用肉桂风味,具有甜味和驱寒效果。可可粉均匀地洒在咖啡表面,画出带有人脸图案和瓦当的“六朝表情包”。这个杯子是六朝时期的,当秋天变冷的时候,一个温暖的日子就会到来。

南京博物馆工业部主任何翔告诉记者,“六朝表情包”咖啡的跨境合作源于博物馆今年推出的“珍宝计划”。该计划旨在促进南京文化艺术博物馆元素与知名品牌的共同发展,打造创意珍品,让更多的文物及其历史文化内涵从博物馆走向烟花,融入当代生活。

“宝件工程”将以中国传统节日和二十四节气为主线,以文物为创意元素,与食品、服装、住房、交通等与人们生活密切相关的行业开展跨境合作,让更多人能够深入了解中国传统文化和“我们的节日”。何翔表示,与在线红咖啡品牌的合作采取授权联名的形式,总行不收取授权费,相关收入将作为公益基金用于开展公益活动。

王红的文物与茶饮料携手共进

为国宝欢呼600年

今年夏天,南京的“饮茶者”增加了一句口号:“为国宝干杯”。

上个月,南京博物馆与一家知名茶饮料品牌跨境合作,共同推出了一系列茶饮料品,如独家茶杯、手袋和金链便签。这一次,舞台上的“金陵国宝”是明代的两件文物——大胡寺琉璃飞羊纹釉面砖和镶嵌宝石和莲花纹的金盒子。

在南京的文物商店里,镶嵌宝石和莲花图案的金盒子可以说是一种“时尚网红”,兼具美和气质。这个方形金盒子是从贵州公爵穆彬的继母梅夫人的墓中出土的。盒子用莲花和意大利云朵装饰,镶嵌红宝石、蓝宝石和绿松石。盒子底部的四个角饰有意大利云纹,中间有“符”字和六个梵语谚语。

由于形状和金链与国际奢侈品牌的小挎包相似,这款金盒被许多网民戏称为“明代淑女的方形链包”,最近也在微博上搜索到了。事实上,镶嵌宝石和莲花图案的金盒子的真名是“Gawu Box”。它是妇女参加宗教活动时胸前佩戴的装饰品,可以包含香料或经文等佛教用品。

另一种琉璃飞羊琉璃砖是南京大胡同琉璃塔拱门上的一个构件。它与去年出现在《国宝》中的琉璃塔拱门有关。砖上的飞羊装饰是佛教保护者的仆人和坐骑。

此次推出的两个连体杯套以镶嵌宝石莲花图案金盒和琉璃飞羊图案琉璃砖为核心设计元素,一个豪华典雅,另一个艺术清新,充满大明风情。金盒杯套装还配有一条金链,可以将茶带在身上,完全不用手。

手里拿着一个杯子,手里拿着一杯印有南京历史文化标志的茶,我喝了600年的国宝文物祝酒——了解南京,从那时起有一种特殊的方式从口中进入心脏。

慈禧太后的瓷器

“新五仁月饼”震惊了

中秋节期间,家人聚在一起赏月。吃月饼是节日不可或缺的“仪式感”。过去,人们在购买月饼时只注意味道或包装。现在,随着博物馆进入“月饼圈”,这种传统节日礼物有了新的味道:“文化”。

不久前,南京博物馆和一家餐饮公司联合推出了限量版中秋月花蛋糕礼盒“和亚五周年纪念”,该礼盒在上线后不久就售罄。为什么这么热?不管味道如何,只要看着月饼盒子的包装就足以让“严值控制”的人停下来。

这款月饼礼盒的设计灵感来自慈禧太后的“代雅斋”瓷器——藏在南玻的青墨湖粉底花鸟纹莲花壶。这个莲花坛子上印着三个字“大丫寨”,旁边还有篆书题字“天地一家春”。“戴雅斋”是慈禧太后晚年工作室的名字,“天地一家春”是圆明园的一座建筑的名字。慈禧在这里第一次从咸丰帝那里接收了林星,并逐渐成为一个拥有世界权力的“老佛爷”。

装有月饼的瓷罐礼盒是“大丫寨”莲花罐的复制品。端庄典雅的湖绿色背景不仅融合了自然风光之美,也凸显了皇室的华丽氛围。当你提起瓷瓶上的小铜环时,你可以很容易地打开盖子,吃完月饼。它也可以用作储物罐。它既漂亮又实用。

月饼礼盒分为两种类型:享受版和荣誉版。悦翔版配有一个超大的五核月饼——市场上大多数月饼重约60-70克,而这个月饼重120克,被称为“五核月饼中的斗士”。月饼还特别添加了年轻人喜爱的坚果,如大根果、山核桃和杏仁,打破了“新五仁”口味体验的固有偏见。

《黄帝内经》说:养肝养心,益脾润肺,补肾。赏心悦目的礼盒继承了传统的养生理念,用五色滋养五脏。除了黄色的五仁月饼,还添加了四种其他口味:赤茯苓和枸杞、红枣和核桃、绿茶和白蜂蜜南瓜。总有一个适合你。

[记者笔记]

跨境合作

让博物馆文学成功突围

国家博物馆的“甘龙玉体如意蛋糕”,圆明园的莲花冰淇淋,上海博物馆的董其昌下午茶,三星堆博物馆的青铜面具饼干……在过去的两年里,博物馆的文学创作越来越丰富,并不断翻新。从最初简单的日常必需品,如冰箱磁铁、钥匙链和书签,它已经被转移到另一个载体-饮食,它也是生活的,但更接地。

2013年,“市政厅之宝”四羊方尊被国家文物局列入《禁止出境展览文物目录》。现在,一种有创意的食物“四只山羊和三维巧克力”让每一个观众都可以从国家博物馆把这个国家宝藏带回家。

从文物到美食的转变,光靠名利是不够的,还需要内涵和创造力。在中国传统文化中,羊象征着“好运”,因其“跪在胸前”的习惯而被视为孝顺父母和感恩父母的典范。在研发过程中,郭波保留了“四方荣誉中的四只羊”和“荣誉”的形象,并将其转化为美味的黑白巧克力,传达了好运和孝顺的美好含义。

“让文物活着的最好方法是让它们在当代人的生活中再次流行起来。”在何翔看来,文物在这个时代被视为古董,但它们在问世时也是时尚和潮流的代名词。为了让国宝文物重新进入人们的生活,我们不能只是简单的复制粘贴,比如在产品上印刷文物的图案和元素。它只能被视为博物馆创造的1.0模型。“现在它已经升级到了2.0,文物应该通过创造性转化为当代人的生活方式。”

与所见、所用、所演相比,博物馆在餐饮文学创作的研究与开发上仍有许多困难。例如,食品材料、调味品和香料的选择和混合,以及食品加工、生产、运输和保存的控制都是博物馆的短板。因此,博物馆的大部分餐饮文学创作都是联合或授权完成的,研发设计以外的生产环节都移交给具有相关资质和经验的合作伙伴。

“博物馆的业务范围和能力毕竟是有限的。最有效的方式是通过知识产权授权进行跨境合作。”何翔表示,“宝件计划”以“产品”一词为重点,以文物为载体,通过创造性重建将“新”与“旧”联系起来,从而实现博物馆和合作伙伴文化赋权的双赢目标。(朱凯)

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